Sommargranola
Den här zero waste-granolan är gjord på överbliven mandelmassa och är krispig och full av tropiska smaker tack vare kokosflingor och en frisk touch av lime.
Ingredienser
- massa från 1 sats mandelmjölk, pressad
- 4,5 dl havregryn (ca 160 g)
- 2 dl kokosflingor (ca 75 g)
- 1,2 dl agavesirap (ca 160 g)
- 0,6 dl kokosolja (ca 55 g)
- Zest från 1 lime
- en näve cashewnötter (30–40 g)
- 2 msk hampafrön (20 g)
