Granola med pumpa och kryddor
Förvandla överbliven havremassa till krispig pumpagranola med havregryn, pumpafrön, pekannötter och värmande kryddor. Ett lätt svinnfritt recept från Mylky.
Ingredienser
- 2 ¾ dl (200 g) havremassa (rester från filterkorgen)
- 4 ¾ dl (160 g) havregryn
- 1 ¼ dl (60 g) pumpafrön
- 1 ¼ dl (50 g) hackade pekannötter eller valnötter
- 1 ½ tsk pumpakryddblandning
- 1 nypa salt
- 3 msk (45 ml) lönnsirap
- 2 msk (30 ml) smält kokosolja
- 2 msk (30 g) pumpapuré
- ½ tsk vaniljextrakt
- Valfritt
- ¾ dl (45 g) torkade tranbär eller russin
