Jordgubbs- och matchasnurror (utan bakning)

Ingredienser

• Deg:
• 1 ¼ dl (100 g) cashewsmör
• 2 msk (40 g) valfri sirap
• 1 msk (15 g) smält kokosolja
• 1 ¼ dl (50 g) havremjöl
• ¾ dl (30 g) mandelproteinpulver
• 1 tsk (1,5 g) matchapulver
• 1 nypa vanilj
• 1 nypa salt
• 1 ¼ dl (50 g) färsk cashewmassa (rester från filterkorgen)
• Fyllning:
• 2 msk (20 g) torkade jordgubbar
• 2 msk (60 g) hackade dadlar från Mylky
• 1 msk + 1 tsk (20 g) cashewsmör
• 2 droppar citronolja (valfritt)
• 1 tsk (5 g) smält kokosolja

Instruktioner