Ugnsbakad havre med Biscoff

Tid: 30 minuter

Portioner: 2 portioner

Ingredienser

• 1 dl havregryn
• Pulpan från en sats hemmagjord cashewmjölk (skippa silen)
• 60 g mogen banan (en halv banan)
• 2 g bakpulver (½ tsk)
• 3 g malda linfrön eller chiafrön (1 tsk)
• 2 Lotus Biscoff-kakor (1 smulad, 1 hel)
• 30 g agavesirap (2 msk)
• 5 ml vaniljextrakt eller 1 tsk vaniljpulver

Gör så här

1. Värm upp ugnen till 175 °C.

2. Tillsätt cashewmjölkpulpa (sila inte), havregryn, banan, agavesirap och linfrön i en mixer. Mixa tills allt är blandat. Tillsätt en skvätt cashewmjölk och bakpulver och vik in med en spatel.

3. Häll smeten i en liten ugnsform.

4. Smula en Lotus-kaka och strö över, lägg den andra hel som topping.

5. Grädda i 20–25 minuter, tills det har stelnat och fått fin gyllene färg.

Tips: Ringla över lite smält Lotus-spread för en extra god finish.

Mylky

Gör färsk, växtbaserad mjölk på mindre än 2 minuter

1 999 SEK

Använd alla nötter, spannmål & frön

Inget avfall från mjölkpaket

Oändligt med nya smaker

Inget kladd, mindre disk

Upptäck fler goda Mylky-recept