Mango- och myntadryck med kokos
Gör en frisk och fruktig mango- och myntadryck med kokosbaserat växtalternativ, lime, mynta och ingefära. Ett uppfriskande recept med tropisk touch.
Ingredienser
- 3 dl (300 g) växtbaserad yoghurt
- 5 dl kallt vatten
- 2,5 dl (150 g) frysta mangobitar
- 1 lime, skalad och grovhackad (kärnorna borttagna)
- 8–10 färska myntablad
- 1 liten bit (10–15 g) färsk ingefära, grovhackad
- 25 g hackade Mylky-dadlar (eller 1–2 dadlar, hackade)
- 1 nypa salt
