1. Klä en fyrkantig bakform (20 x 20 cm) med bakplåtspapper.
2. Blanda havremassa, smulade riskakor, hackade jordnötter, jordnötssmör, lönnsirap och salt i en stor skål. Rör om tills allt är väl blandat. Tillsätt havremjölk gradvis tills blandningen håller ihop men inte är klibbig.
3. Pressa blandningen fast och jämnt i formen.
4. Smält mörk choklad i en värmetålig skål över en kastrull med sjudande vatten (eller i mikrovågsugn i 30 sekundersintervaller). Sprid jämnt över den pressade blandningen.
5. Kyl i kylskåp i minst 1 timme, eller tills den stelnat.
6. Skär i 10–12 bars och förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 5 dagar.